Selain cara pembuatannya terbilang mudah dan praktis, bahan-bahan yang harus kamu siapkan juga mudah ditemukan. Kamu hanya membutuhkan dua bahan saja, yaitu ampas kedelai dan juga ragi. Dengan membuatnya sendiri di rumah, kamu bisa menghasilkan tempe gembus yang sehat tanpa pengawet dan lebih higienis tentunya.
Ingin tahu kan bagaimana cara membuatnya? Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube/Dapur Leony, lima cara praktis bikin tempe gembus ala rumahan pada Rabu (19/10).
1. Siapkan ampas kedelai dan kukus selama 15 menit dengan menggunakan air yang benar-benar sudah mendidih.
foto: YouTube/Dapur Leony
2. Jika sudah, taruh ampas kedelai ke dalam wadah. Dinginkan ampas kedelai yang sudah dikukus dengan cara diangin-anginkan.
foto: YouTube/Dapur Leony