7 Cara bikin ayam krispi ala Shinlin, praktis tak perlu tepung khusus

Brilio.net - Di Indonesia, sejak beberapa tahun belakangan sudah menjamur berbagai street food asal negara-negara Asia seperti Jepang, China, Korea, dan lain-lain yang banyak dijual di mal. Salah satunya ada hidangan ayam fillet krispi asal Taiwan bernama Shinlin.

Ayam krispi ala Shinlin ini punya tiga varian rasa yang bisa dipilih sesuai selera. Ada asin atau original, barbeque, serta rumput laut. Usut punya usut, ayam krispi Shinlin disukai banyak orang lantaran bumbunya yang melimpah, sehingga rasanya nikmat dan nggak hambar.

Berbeda dengan ayam krispi jenis lain yang dibuat pakai balutan tepung roti, ayam krispi milik Shinlin ini cukup unik lantaran dibuat pakai tepung khusus yang menghasilkan tekstur cenderung kasar. Tepung ala Shinlin ini pun sudah banyak dijual di pasaran. Meski begitu, bukan berarti nggak bisa diolah sendiri di rumah, lho.