Brilio.net - Tempe merupakan salah satu bahan yang sering dipilih untuk diolah oleh masyarakat Indonesia. Selain lezat dan terjangkau, sudah menjadi rahasia umum jika tempe mengandung gizi dan nutrisi yang baik bagi tubuh. Tak heran, jika bahan satu ini digemari oleh banyak orang.
Tempe juga memiliki beragam jenis yang bisa dikonsumsi, salah satunya adalah tempe gembus. Tempe gembus terbuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Tak heran jika tekstur tempe gembus lebih lembut jika dibanding tempe biasanya.
Sama seperti tempe biasanya, tempe gembus juga biasa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Selain ditumis, tempe gembus juga dicampur dengan bahan makanan lain seperti telur atau berbagai sayuran. Meskipun sudah banyak yang menjual tempe gembus di luaran sana, kamu bisa lho membuat tempe gembus sendiri di rumah.