Brilio.net - Bakso goreng disebut-sebut sebagai salah satu jajanan khas Bandung. Hidangan ini juga sudah banyak dijual di berbagai wilayah lainnya di Indonesia. Bakso goreng biasanya dibuat menggunakan berbagai daging hewani, baik ayam, ikan, serta sapi.
Olahan bakso goreng ini bisa pula dibuat sendiri di rumah, lho. Namun, tampaknya kebanyakan orang masih belum tahu cara mengolahnya, sehingga kurang sesuai ekspektasi. Pasalnya, jika belum tahu caranya, bakso goreng yang dibuat bisa-bisa masih keras dan mudah kempes.
Salah seorang warganet yang akrab disapa Ingsun punya rahasia membuat bakso goreng yang bagus, nih. Ia membagikan langkah-langkah untuk membuatnya lewat sebuah unggahan di YouTube. Nah, untuk membuat bakso goreng jadi mekar, empuk, dan tak mudah kempes, menurutnya bukan hanya memperhatikan takaran bahan yang dipakai, tetapi juga cara menggorengnya.
Ingsun juga menjelaskan di unggahan tersebut, bakso goreng ini bahan-bahannya juga ekonomis banget. Bahkan, kamu bisa membuatnya di rumah untuk dijual. Usut punya usut, jika bakso goreng ini dijadikan ide bisnis, tak hanya balik modal, tapi juga mendapat untung cukup besar.
"Total Rp 23.000+Rp 4.000 minyak goreng + Rp 3.000 gas elpiji = Rp 30.000
(40biji bakso goreng x Rp 1.500 = Rp 60.000)
(keuntungan Rp 60.000 - 30.000 = Rp30.000)," jelas Ingsun dikutip dari YouTube Dapur Ingsun.
Intip cara pembuatannya di bawah ini, yuk. Berikut tujuh cara bikin bakso goreng agar hasilnya mekar, empuk, dan tak mudah kempes, dirangkum BrilioFood dari YouTube Dapur Ingsun pada Kamis (26/1).