Brilio.net - Black forest merupakan salah satu jenis kue yang populer. Selain disantap sebagai dessert, black forest juga kerap menjadi pilihan untuk perayaan ulang tahun. Kue khas Jerman satu ini memiliki rasa yang manis dan bertekstur lembut.
Selain enak, black forest juga memiliki bentuk unik. Bisa dibuat dari bolu cokelat yang dilapisi cream putih lalu di seluruh permukaannya dihiasi dengan hiasan cokelat. Hiasan cokelat tersebut biasanya berbentuk persegi panjang menyerupai pagar. Untuk bagian atasnya, black forest ditambahkan parutan cokelat dan beberapa buah ceri.
Nah, ngomongin soal membuat hiasan cokelat black forest, kebanyakan orang sengaja memanfaatkan cetakan khusus agar menghasilkan cokelat pagar yang berbentuk rapi. Namun, apabila kamu tidak memiliki cetakannya di rumah, ternyata ada cara praktis yang bisa kamu gunakan untuk membuat cokelat pagar ini, lho.
Cara tersebut ditunjukkan oleh salah seorang warganet dengan nama akun YouTube kacermania. Di video tersebut, ia menjelaskan setiap tahapnya ketika membuat cokelat pagar tanpa cetakan.
Jadi penasaran kan bagaimana cara bikinnya? Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube kacermania, tujuh cara bikin cokelat pagar bekal kue black forest yang rapi pada Selasa (10/1).
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 batang cokelat DCC
Alat yang dibutuhkan:
- Penggaris
- Pisau
- Alas kue