1. Kacang tanah yang sudah dikupas harus digongso terlebih dahulu. Supaya mengurangi kadar air dan membuat aroma kacang jadi lebih kuat.
foto: TikTok/@naktekpang
2. Gongso terus hingga kering, namun jangan sampai gosong. Proses gongso kacang tanah ini tak perlu pakai minyak, ya.
foto: TikTok/@naktekpang
3. Setelah digongso, diamkan kacang sambil diangin-anginkan.
foto: TikTok/@naktekpang
4. Jika suhu sudah lebih dingin, haluskan kacang tanah. Bisa menggunakan ulekan atau food processor.
foto: TikTok/@naktekpang
5. Proses menghaluskan kacang ini bertujuan untuk mengecilkan ukurannya, sehingga lemak di dalam sel-sel kacang pun turut keluar.
foto: TikTok/@naktekpang
6. Saat lemak pada kacang sudah keluar, maka bentuk kacang pun bisa lebih liquid atau bertekstur seperti selai.
foto: TikTok/@naktekpang
7. Nah, jika ingin lebih kaya rasa, bisa tambahkan garam atau gula pada saat kacang dihaluskan. Kamu juga bisa menambahkan sedikit minyak agar teksturnya lebih encer.
foto: TikTok/@naktekpang
Hanya dengan cara mudah tersebut, kamu bisa membuat selai kacang sendiri di rumah. Nah, jika tekstur kacang sudah lembut seperti selai, tandanya sudah siap dikonsumsi, nih. Kamu bisa memanfaatkan selai kacang untuk olesan roti tawar maupun digunakan untuk masakan lainnya.
Video milik Dennis ini pun mendapat jutaan viewers. Tidak sedikit warganet yang terkejut dengan proses membuat selai kacang yang ternyata cukup mudah.
"HAH! cmn gtu doang?," sahut TikTok/@malikaalmaira.
"hah demi apaaa gampang bgtt," ungkap TikTok/@gabutz1643.
"nahhh ini yg gw cariii," kata TikTok/@honeilemonn.
"hah gampang bgt, fix sih gue bakal recook kak. thank youu!," papar TikTok/@indrnice.
"bang saran lebih lama lagi di food processor nya, minyaknya akan lebih keluar dan lebih encer," ujar TikTok/@usrnmntfndd.