Untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube EATNRIDE CHANNEL. Dalam salah satu videonya, warganet satu ini menunjukkan tutorial merebus ketupat instan mini agar hasilnya pulen, matang merata, dan tidak berair.
Dilansir BrilioFood dari YouTube EATNRIDE CHANNEL pada Sabtu (1/4), keluarkan terlebih dahulu ketupat instan yang akan diolah dari bungkusnya. Dalam videonya, perempuan ini merebus 10 buah ketupat instan dan menyimpan sisanya sebagai stok.
Trik jitu menyimpan ketupat yang baru dimasak agar lebih awet dan tak berubah menjadi lembek
foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL
Masukkan ketupat instan ke dalam presto dan tambahkan air hingga memenuhi setengah tinggi panci. Tutup presto dan rebus ketupat selama 20 menit (dari mulai panci berbunyi).
"Kalau pakai panci biasa, proses ini bisa berlangsung selama antara 60-90 menit," jelasnya.
foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL
Setelah direbus selama 20 menit, angkat dan tiriskan ketupat ke dalam wadah. Jangan langsung dipotong, namun tunggu hingga ketupat benar-benar dingin, ya.
"Kalau sudah dingin, baru boleh dipotong biar ketupatnya nggak lengket dan juga berair nantinya," ucapnya.
foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL
Potong-potong sesuai selera dan ketupat pun siap untuk disajikan. Meski terbuat dari ketupat instan, hasilnya pun tetep nampak menggiurkan dan nggak jauh berbeda dari ketupat biasanya. Tertarik untuk mencoba membuatnya di rumah?
foto: YouTube/EATNRIDE CHANNEL
Video milik YouTube EATNRIDE CHANNEL ini sontak menyita perhatian warganet. Semenjak diunggah pada Mei 2020 lalu, video ini sudah ditonton sebanyak 40 ribu kali dan disukai oleh 161 akun YouTube lainnya.