Hanya dengan 1 bahan, ini cara bikin butter sendiri di rumah yang rasanya dijamin lebih creamy
Brilio.net - Butter merupakan salah satu bahan masak yang mengandung minyak hewani. Biasanya bahan tersebut digunakan untuk kebutuhan memasak.
Biasanya butter digunakan untuk membuat kue, seperti brownies, cookies, bolu, dan kue lainnya. Fungsi dari butter sendiri umumnya memberikan rasa gurih dan nikmat pada tiap masakan. Tak sampai di situ, bahan satu ini juga dapat memberikan rasa yang khas pada tiap masakan.
Kebanyakan orang menganggap butter dan margarin merupakan bahan masakan yang sama. Namun, kenyataannya kedua bahan tersebut sebenarnya berbeda, walaupun bentuknya hampir sama. Dikutip dari webMD.com butter merupakan susu yang diolah menjadi krim. Bahan ini mengandung lemak hewani dari sapi, domba, ataupun kambing. Sedangkan margarin terbuat dari minyak nabati dengan dicampur air, garam, dan pengemulsi. Jadi, jangan sampai keliru lagi, ya.
Dibandingkan dengan margarin, harga butter jauh lebih mahal. Hal tersebut karena sebagian besar butter mengandung sedikit hingga nol kadar kolesterol. Oleh karenanya bisa dibandingkan jika butter relatif lebih sehat dibandingkan margarin.
Tapi jangan risau, kamu bisa lho buat butter sendiri di rumah.
Magang: Nabila Arkania
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa larutan garam, ini trik praktis menghilangkan bau tak sedap pada jamur tiram sebelum dimasak
- Cara goreng ubi krispi agar empuk, tak menyerap banyak minyak, dan renyahnya tahan lama
- Tanpa pemanis buatan, ini cara mudah mengolah nata de coco tawar jadi lebih manis
- Cara cepat merebus kacang merah cuma 10 menit tanpa presto, empuk, kuah kental, dan tak mudah basi
- Cara menyimpan jamur kancing agar tidak mudah busuk menghitam hingga 2 minggu
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
