Brilio.net - Daun singkong terkenal sebagai masakan khas rumahan. Dapat diolah jadi gulai, tumisan, sayur berkuah, lalapan, dan lain sebagainya. Daun singkong banyak disukai karena rasanya enak dan kaya manfaat.
Dilansir dari medicalnewstoday.com, daun singkong merupakan sumber antioksidan, serat, serta aneka vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Beberapa nutrisi dalam daun singkong tersebut bisa membantu alat pencernaan supaya lebih lancar, meningkatkan imunitas, menurunkan risiko terkena penyakit kronis, melawan anemia, dan lain sebagainya.
Tanpa diberi kopi atau direndam dulu, ini cara merebus jengkol agar kian empuk, tak bau, dan hemat gas
Sebelum dikonsumsi, biasanya daun singkong harus direbus terlebih dahulu supaya teksturnya tak keras. Namun, banyak orang terkadang gagal merebus daun singkong, sehingga hasilnya kelewat empuk dan berubah jadi kehitaman. Kalau seperti itu, hidangan daun singkong pastinya jadi nggak menggugah selera, kan?
Nah, salah seorang warganet di akun TikTok @naernabagus sempat membagikan trik merebus daun singkong yang ampuh banget bikin tekstur empuknya pas dan tetap hijau. Usut punya usut, trik ini hanya membutuhkan waktu 5 menit dan cuma pakai bantuan dua bahan dapur.