Brilio.net - Tak lagi seaktif dulu di layar kaca, Jordi Onsu tengah fokus menjalankan bisnis bersama sang kakak, Ruben Onsu. Membangun sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, Jordi Onsu rela mendalami ilmu bisnis dengan mengenyam pendidikan di Harvard Business School, Amerika Serikat.
Sebagai pelaku usaha kuliner, Jordi Onsu juga dikenal jago memasak, lho. Melalui akun Instagram pribadinya, seleb 28 tahun ini sesekali membagikan resep masakannya. Ia bisa memasak berbagai menu, mulai makanan Jepang, China, Western, dan tentu saja Nusantara.
Pemilik nama lengkap Evan Jordi Onsu ini juga gemar menggunakan bumbu rempah sederhana untuk masakan-masakan Nusantara buatannya. Tak jarang pula, ia menghadiahi kerabat-kerabat dengan masakannya tersebut. Simpel dan mudah ditiru, masakan Jordi Onsu ini bisa kamu jadikan inspirasi.
Penasaran seperti apa? Berikut 13 inspirasi masakan Nusantara ala Jordi Onsu, dilansir BrilioFood dari Instagram/@jordionsu, Jumat (31/12).
1. Sengkel geprek balado buatan Jordi ini bisa dipastikan sangat empuk karena sudah dipresto terlebih dahulu.
foto: Instagram/@jordionsu
2. Daging sapi juga kerap diolah Jordi menjadi semur. Ia menambahkan telur dan kentang sebagai pelengkap di masakannya ini.
foto: Instagram/@jordionsu
3. Mi instan nyemek ala Jordi ini sederhana banget. Biar tambah lezat, ia juga menambahkan bawang, cabai, bakso, dan telur.
foto: Instagram/@jordionsu
4. Pangsit goreng yang sempat viral di medsos juga tak ketinggalan dimasak Jordi, nih. Biar semakin enak, ia menyantapnya pakai taburan bawang goreng.
foto: Instagram/@jordionsu
5. Ayam bakar madu ini nggak perlu alat pemanggang, cukup dengan teflon saja bisa dibuat di rumah, lho.
foto: Instagram/@jordionsu
6. Lidah cabai hijau ini sengaja dibuat segar oleh Jordi pakai tambahan tomat hijau dan belimbing. Kelihatan lezat, ya?
foto: Instagram/@jordionsu
7. Senang dengan makanan pedas, kali ini Jordi bikin sambal goreng kentang paru. Pasti enak banget dimakan pakai nasi hangat, nih.
foto: Instagram/@jordionsu
8. Jordi bikin menu ini pakai santan instan biar nggak ribet. Sayur lodeh ini ia buat sebagai menu makan siangnya di rumah.
foto: Instagram/@jordionsu
9. Meski kerap dianggap rumit pembuatannya karena menggunakan cukup banyak bumbu, tapi Jordi berhasil membuatnya, lho.
foto: Instagram/@jordionsu
10. Cilok khas Sunda ini dikreasikan Jordi dengan bumbu mercon biar pedasnya nendang.
foto: Instagram/@jordionsu
11. Tak hanya bumbu pedas, kali ini ciloknya ia masak bersama bumbu kacang yang kental.
foto: Instagram/@jordionsu
12. Ingin minuman yang segar-segar? Cendol dawet ala Jordi yang simpel ini bisa jadi inspirasi.
foto: Instagram/@jordionsu
13. Bakso iga lengkap dengan tahu dan tulang muda ini kelihatan menggoda. Apalagi kuah kaldunya~
foto: Instagram/@jordionsu