1. Gunting terlebih dahulu plastik di salah satu sisinya. Lalu buka melebar dengan menggunakan tangan.

foto: YouTube/@DhiahOddie

2. Posisikan bagian ujung plastik di sela-sela ibu jari dan telunjuk. Jika sudah pas, masukkan telur dadar.

foto: YouTube/@DhiahOddie

3. Setelah dirasa cukup, tambahkan tempe orek di atas telur dadar. Ratakan dengan menggunakan sendok.

foto: YouTube/@DhiahOddie

4. Untuk lapisan ketiga, masukkan mi goreng secukupnya. Lalu ratakan kembali dengan menggunakan sendok.

foto: YouTube/@DhiahOddie

5. Timpa mi goreng dengan selembar daun pisang, lalu masukkan nasi kuning yang sudah disiapkan. Tekan-tekan secara perlahan dengan menggunakan tangan.

foto: YouTube/@DhiahOddie

6. Setelah nasi kuning sudah padat dan terbentuk, tambahkan selembar daun pisang di atasnya.

foto: YouTube/@DhiahOddie

7. Terakhir, kumpulkan setiap ujung plastik ke arah tengah lalu rekatkan dengan menggunakan isolasi. Balikan, dan tumpeng mini pun siap untuk disajikan.

foto: YouTube/@DhiahOddie