Dilansir BrilioFood dari YouTube Susy Burdeynaya pada Jumat (28/4), kupas dan cuci terlebih dahulu bawang bombay yang akan diolah. Jika sudah, tiriskan dan iris-iris bawang bombay setipis mungkin.
foto: YouTube/Susy Burdeynaya
Trik masak telur yang sudah sedikit retak agar isinya tetap utuh, mulus, dan mudah dikupas
Agar renyah tahan lama, taburkan tepung terigu secukupnya di atas irisan bawang bombay. Aduk-aduk dengan tangan agar tepung terigu rata mengenai seluruh permukaan irisan bawang bombay.
“Campur-campur saja namun nggak perlu ditekan biar nggak ngeberindil,” jelasnya.
foto: YouTube/Susy Burdeynaya
Jika dirasa sudah cukup merata, masukkan irisan bawang bombay ke minyak goreng panas. Masak pakai api kompor kecil sembari diaduk.
foto: YouTube/Susy Burdeynaya
Jika warnanya sudah berubah kecokelatan, matikan api kompor. Aduk-aduk terus bawang bombay goreng agar matang sempurna. Jika dirasa sudah cukup matang, angkat dan tiriskan bawang bombay goreng.
foto: YouTube/Susy Burdeynaya
Tuang di atas piring yang sudah dialasi selembar tisu. Diamkan beberapa saat hingga seluruh kandungan minyak turun. Jika sudah, bawang bombay pun siap untuk disajikan.
foto: YouTube/Susy Burdeynaya
Ditonton lebih dari 2,9 ribu kali, video cara bikin bawang bombay goreng ini pun menuai perhatian warganet. Menilik kolom komentar, tidak sedikit warganet yang mengaku berterima kasih karena mendapat ilmu baru.
“Terimakasih tips dan triknya mba Susi...sy jd pengen nyoba bikin bawang Bombay goreng ,” tulis akun YouTube Gita Oktamarina.
“Wah makasiy yaa tips gorengnyaa.. Bawang goreng tuh fave Greig banget buat makan hehee.. ,” ujar akun YouTube dyahshea in UK.
“Tks mbak Yunani bwang goreng Bombay nya,.nambah resep satu lgi ,” ucap akun YouTube Joko Sosilo.
“Thanks mba Susy atas resepnya...ku mau buat dech besok,” sahut akun YouTube veni ivanov.
“Trik yg berguna bgt kak..” papar akun YouTube Ferita.