Brilio.net - Siapa sih yang bisa menolak kelezatan bihun? Bihun jadi salah satu bahan masakan yang kerap digunakan sebagai pelengkap lauk maupun pengganti nasi. Nggak heran, mengonsumsi bihun memang bisa bikin perut kenyang, lho. Usut punya usut hal ini dikarenakan bihun terbuat dari bahan makanan yang mengandung pati, seperti jagung, beras, atau kacang hijau.
Bihun bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera. Dari banyak olahannya, bihun goreng bisa kamu coba buat sendiri di rumah. Selain rasanya enak, cara membuatnya pun terbilang mudah dan jauh dari kata ribet.
Tanpa tepung beras, ini cara bikin bakwan yang garing dan nggak berminyak cukup tambah 1 bahan makanan
Sebagian orang sengaja merebus bihun terlebih dahulu sebelum menumisnya dengan bumbu. Meski begitu, cara ini justru membuat tekstur bihun terlalu lembek. Belum lagi kandungan air yang banyak di bihun bisa membuat menu satu ini mudah basi nantinya.
Bihun yang telanjur basi biasanya terlihat dari tampilannya, seperti permukaannya berlendir. Nggak cuma itu, bihun yang basi juga terkadang punya aroma tengik dan terasa asam saat dimakan.
Nah, untuk meminimalisir hal itu terjadi, kamu bisa menyiasatinya dengan meniru apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Cooking with Ratna. Dalam salah satu videonya, perempuan satu ini membagikan resep sekaligus tutorial bikin bihun goreng.
Tanpa direbus, ini cara bikin bihun goreng semakin lezat, tidak menggumpal, dan antilengket di wajan
Nggak perlu khawatir, meski tanpa direbus, bihun goreng yang dihasilkan dijamin akan terasa enak, lembut, dan tidak mudah basi. Penasaran bagaimana cara membuatnya?