Jadi, sebelum beras dimasukkan ke dalam magic com atau rice cooker, berasnya harus direndam terlebih dahulu. Tiffany menjelaskan, beras harus direndam menggunakan air dingin selama 5 sampai 10 menit. Dilansir dari norecipes.com, merendam beras dengan air sebelum memasak bisa membantu tekstur nasi jadi lebih bagus.
foto: TikTok/@tiffanychrstinee
Di samping itu, dilansir dari japanmcconnell.com, rupanya proses merendam beras sebelum dimasak juga jadi rahasia orang-orang Jepang saat menanak nasi, lho. Selain bikin kualitas nasi jadi lebih baik, waktu memasak juga otomatis makin singkat apabila beras direndam terlebih dahulu.
foto: TikTok/@tiffanychrstinee
Unggahan milik TikTok @tiffanychrstinee terkait trik menanak nasi ini sudah ditonton hingga 5,5 ribu kali.