Brilio.net - Daging sapi sering jadi menu lauk favorit lantaran rasanya enak dan tinggi nutrisi. Dilansir dari healthline.com, daging merah seperti sapi umumnya kaya akan protein, zat besi, vitamin B12, zink, dan lain sebagainya. Sejumlah nutrisi pada daging sapi ini bisa mendukung jantung selalu sehat, meningkatkan massa otot, dan lainnya.
Daging sapi bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari direbus, ditumis, dikukus, dipanggang, sampai digoreng. Nah, untuk daging yang digoreng, banyak orang masih gagal membuatnya nih, lantaran tekstur daging sapi goreng cenderung sulit empuk. Alhasil, banyak yang masih harus merebusnya terlebih dahulu, baik pakai panci biasa maupun presto.
Tanpa presto, ini cara mudah merebus kaki kambing agar hasilnya empuk dan nggak bau prengus
Tetapi, berbeda dengan warganet bernama Tri, lho. Lewat unggahan di YouTube pribadinya, tri pujis memperlihatkan trik yang biasa ia praktikkan untuk menggoreng daging sapi biar empuk. Usut punya usut, kuncinya cukup dengan memarinasi daging pakai bahan tertentu. Wah, penasaran bagaimana triknya?