Brilio.net - Bagi para penggemar tahu, mendengar namanya saja sudah terbayang rasanya enak dan gurih. Tahu berasal dari bahan dasar kacang kedelai yang diolah jadi endapan susu lalu dimasak sampai kental. Nggak heran, tekstur tahu jadi terasa sangat lembut.

Nggak cuma dimasak jadi menu berat, tahu bisa diolah jadi aneka camilan yang bikin nagih. Salah satunya adalah tahu krispi. Camilan satu ini punya kulit luar renyah dan bagian dalam terasa lembut.

BACA JUGA :
Tanpa tambahan telur, ini cara bikin adonan pisang goreng tetap renyah seharian meski sudah dingin

Kunci agar bagian luar tahu semakin renyah berasal dari adonan tepung yang digunakan. Biasanya, sejumlah orang akan mencampurkan tepung terigu dengan berbagai tambahan bumbu dan tepung lainnya. Setelah tercampur merata, tinggal tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk dan adonan tahu krispi pun siap untuk dipakai.

Namun, ternyata ada resep tahu krispi tanpa memerlukan campuran tepung sama sekali termasuk terigu, lho. Cara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube The case. Meski tanpa tepung terigu, hasil tahu krispi renyah tahan lama. Lantas bagaimana caranya?

 

BACA JUGA :
Trik goreng pisang yang terlalu matang agar hasilnya krispi dan nggak lembek