Brilio.net - Daging sapi bisa dibilang sebagai salah satu daging hewani paling nikmat. Apalagi, daging ini juga bisa dikreasikan jadi aneka hidangan, sehingga nggak cepat bikin bosan. Misalnya, daging sapi dimasak jadi gulai daging, rendang, sate maranggi, rawon, sambal daging goreng, tumis daging lada hitam, dan masih banyak lagi.
Daging sapi juga dipercaya sangat bermanfaat untuk tubuh, lho. Dilansir dari ahdb.org.uk, daging sapi kaya akan protein yang bisa mendukung otot dan tulang selalu kuat. Selain itu, daging sapi juga memiliki segudang vitamin, mineral, juga antioksidan yang bisa jaga kekebalan tubuh.
Namun, untuk mengolah daging sapi kerap dianggap sulit nih, pasalnya tekstur daging sapi cenderung alot. Alhasil, banyak orang rela memasaknya selama puluhan menit atau bahkan berjam-jam supaya empuk. Padahal, ada trik mengolah daging sapi supaya empuk tanpa bikin boros waktu dan gas kompor, lho. Trik ini dibagikan oleh warganet lewat unggahan di akun YouTube Olah Dapur.