Brilio.net - Siapa sih yang nggak senang makan roti pakai selai? Varian rasa selai banyak banget, sehingga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Misalnya seperti yang dijual di pasaran, selai ada yang rasa cokelat, kacang, stroberi, blueberry, nanas, sarikaya, dan masih banyak lagi.
Tapi, banyak pula orang yang memilih membuat selainya sendiri, lho. Pasalnya, kalau bikin sendiri jadi bisa dengan mudah mengatur jenis bahan dan tingkat manisnya. Seperti selai sarikaya, kebanyakan orang-orang lebih senang versi homemade dibanding yang sudah dijual dalam kemasan.
Cara mengatasi selai nanas yang terlalu keras setelah disimpan, lembut dan lumer kembali
Nggak melulu buat dioles ke roti, selai sarikaya juga cocok dijadikan campuran pada kue, puding, biskuit, atau aneka hidangan manis lainnya. Kalau kamu sudah biasa berkegiatan di dapur, tampaknya bukan hal yang sulit untuk mengolah selai satu ini. Berbeda jika masih pemula, bisa jadi masih sering keliru soal cara pembuatan selai sarikaya, nih.
Saat belum familiar dengan cara mengolahnya, selai sarikaya bisa gagal dibuat, misalnya teksturnya jadi tak mulus. Kalau sudah terjadi hal ini, selai sarikaya jangan buru-buru dibuang karena bisa diperbaiki, lho.