Brilio.net - Selain dimanfaatkan untuk santan, kelapa parut juga sering dijadikan sebagai serundeng atau bahan dasar kue. Dalam pembuatan serundeng sendiri, kelapa parut biasanya hanya perlu dimasak bersama aneka bumbu. Namun berbeda halnya jika digunakan untuk campuran kue. Kelapa parut ini biasanya dimasak hingga benar-benar kering agar aromanya semakin kuat.
Mengeringkan kelapa parut sendiri bisa dengan berbagai cara, lho. Baik dijemur atau dimasak menggunakan oven. Jika ingin proses pengeringan lebih cepat, penggunaan oven tentu jadi cara paling tepat. Namun, tidak semua orang memiliki oven di rumah, kan?
Namun tahu nggak sih, sebenarnya kelapa parut bisa tetap dikeringkan tanpa menggunakan oven, lho. Proses pengeringan kelapa parut tanpa oven ini pernah dibagikan oleh salah satu pengguna YouTube bernama Misykah.
Dilansir BrilioFood dari YouTube/Kue Misykah pada Kamis (29/12), dia mengeringkan kelapa dengan alat sederhana yang ada di rumah. Dia memilih metode sangrai saat ingin mengeringkan kelapa parut tersebut.