Brilio.net - Bakso saus Inggris memiliki rasa begitu lezat. Cara membuat hidangan satu ini cukup simpel. Saking mudahnya, menarik pula dicoba para pemula. Nah, banyaknya takaran bumbu disesuaikan dengan takaran bahan yang digunakan. Kalau bahan banyak, bumbu bisa ditambah. Begitu pula sebaliknya.
Kamu yang ingin mencicipi bakso saus Inggris, berikut BrilioFood lansir dari akun Instagram @dita_dwistyani.
foto: Instagram/@dita_dwistyani
Bahan:
- 13 butir bakso
- 2 butir bakso, belah jadi 2
- 1/2 wortel, iris tipis
Bumbu:
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 5 cabai rawit, potong-potong
Bumbu lain:
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula
- 5-6 sdm saus Inggris
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
1. Goreng bakso hingga setengah matang, sisihkan.
2. Tumis semua bumbu iris hingga matang. Masukkan irisan wortel.
3. Setelah wortel agak layu, masukkan bakso. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, saus Inggris, dan kecap manis.
5. Beri sedikit air agar bumbu meresap. Aduk rata.
6. Sesaat akan diangkat, masukkan larutan maizena.