Brilio.net - Pisang bisa diolah menjadi aneka jajanan. Salah satunya bolen. Kamu bisa mengkreasikan bentuknya mirip pizza. Berikut bahan yang dibutuhkan dan cara membuat resep bolen pizza dilansir BrilioFood dari akun Instagram @danismasak. Nikmat dimakan bareng teh.
foto: Instagram/@danismasak
Bahan:
- Puff pastry instan (bisa pakai Bonchef Puff Pastry)
- 10 biji pisang uli matang
- 1 pack keju cheddar 160 gram, parut
- Selai Coklat (bisa pakai Goldenfill)
- 2 sdm margarin
Olesan: 1 kuning telur
Cara membuat:
1. Panaskan margarin, panggang pisang hingga matang.
2. Cetak kulit pastry sesuai loyang, lebihkan 3 cm.
3. Oles loyang dengan margarin, lalu letakkan kulit pastry menutupi loyang, pinggir pastry yang lebih dari loyang gunting dengan jarak 2-3 cm
4. Tata pisang yang sudah dipanggang memutar di pinggir loyang, lalu tutup rapatkan dengan kulit pastry yang digunting berjarak hingga tertutup sempurna, jangan lupa tekan di ujung pastry supaya menempel.
5. Tusuk garpu kulit tengah lalu beri selai coklat, tutup dengan irisan pisang lalu tabur parutan keju
7. Oles pinggiran dengan kuning telur
8. Panggang dengan oven api sedang hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing.