Brilio.net - Es timun serut sering kita jumpai di berbagai hajatan maupun acara tertentu. Usai mengonsumsi berbagai makanan, memang cocok banget minum es timun serut sebagai pencuci mulut. Tetapi, apa jadinya jika es timun serut dikombinasi dengan lidah buaya, ya? Berikut BrilioFood lansir resep es timun serut lidah buaya dari akun Instagram/@wawawiati.
foto: Instagram/@wawawiati
Bahan:
- Timun suri serut
- Es batu
- Lidah buaya
- Air kapur atau air garam
- Sirup
Cara membuat:
1. Kupas dan potong lidah buaya.
2. Cuci di air mengalir sampai lendirnya habis.
3. Rendam sebentar di air kapur atau air garam, kemudian bilas kembali sampai bersih.
4. Rebus lidah buaya di air mendidih beberapa saat, tiriskan dan cuci kembali.
5. Siapkan gelas, masukkan es batu, timun suri serut, lidah buaya, sirup, dan air. Aduk rata.