Brilio.net - Misoa goreng bisa jadi camilan andalan Sobri saat sedang santai. Terbuat dari mi yang dicampur dengan bahan serta bumbu tradisional, bikin kudapan ini semakin nikmat. Mending jangan nunggu lama-lama, langsung bikin saja, resep misoa goreng sudah BrilioFood lansir dari akun Instagram @alfinazulfa91.
foto: Instagram/@alfinazulfa91
Bahan:
- 1 bungkus misoa
- 150 gr daging ayam cincang
- 1 buah wortel, serut
- 2 batang bawang pre, iris
- 750 ml air bersih
- 2 butir telur, kocok lepas
Bumbu:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan lada sampai wangi. Masukkan daging ayam, tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan 750 ml air, daun bawang, dan wortel. Tambahkan gula dan garam. Biarkan mendidih.
3. Masukkan misoa, aduk rata sampai mengembang dan mengental. Kemudian matikan api.
4. Tuang ke dalam loyang. Ratakan dan padatkan. Biarkan dingin dan mengeras.
5. Potong sesuai selera, lapisi telur, dan goreng sampai matang