Brilio.net - Berbahan dasar mi, camilan nikmat ini juga disukai anak-anak. Bikin sendiri camilan buat buah hati di rumah, supaya si kecil nggak terus menerus jajan di luar. Jadi, mau tunggu apalagi nih? Simak resep nugget mi super enak seperti BrilioFood lansir dari akun Instagram @pawon_karima.
foto: Instagram/@pawon_karima
Bahan:
- 1 bungkus mi keriting
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung roti
- 1 buah wortel, cincang
- Irisan daun bawang
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
- Beberapa tusukan es krim
Bahan polesan:
- 1 butir telur kocok lepas
- Tepung roti
Polesan saat penyajian:
- Mayones
- Saus sambal
Cara membuat:
1. Rebus mi sampai lunak. Tiriskan.
2. Dalam wadah, campur mi dan semua bahan. Aduk rata.
3. Tata dalam loyang segiempat yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper.
4. Kukus selama 20 menit.
5. Setelah dingin, lepaskan dari loyang, lalu potong-potong. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu baluri tepung roti.
6. Simpan di kulkas minimal 1 jam supaya tepung rotinya lebih menempel.
7. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai golden brown.
8. Tusuk nugget mi dengan tusukan es krim. Celupkan ke dalam mayones dan olesi saus sambal.