Brilio.net - Telur saus kecap punya rasa manis legit merasuk hingga dalam. Digoreng dadar dengan cara dikocok rata terlebih dahulu hingga rata. Nggak harus full kecap, kamu tetap bisa menambahkan cabai atau saus pedas. Hidangan ini cocok buat lauk utama maupun pelengkap ketika makan. Berikut resep telur dadar saus kecap, BrilioFood kutip dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan dadar:
- 3 butir telur
- 1 batang daun bawang
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dadar jadi satu. Masak dadar lalu potong menggunakan spatula. Angkat.
Bahan saus:
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 bawang merah, iris
- 1 buah tomat, iris
- Cabai rawit sesuai selera
- 1 batang daun bawang
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt gula
- Garam dan merica
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan tomat sampai harum.
2. Masukkan semua bumbu. Masak sampai meletup. Masukkan daun bawang, aduk rata.
3. Siram di atas telur.