Brilio.net - Menu cah ayam campur telur punya rasa istimewa. Mudah bikinnya, hanya perlu empat langkah saja. Olahan ayam campur telur ini menggugah selera. Nikmat disantap sebagai lauk nasi. Berikut BrilioFood lansir resep cah ayam telur dari akun Instagram @yscooking.
foto: Instagram/@yscooking
Bahan:
- 1 paha ayam fillet, potong-potong
- 3 butir telur, orak arik
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/2 bawang bombay iris
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt gula
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdm maizena
Cara membuat:
1. Bumbui ayam dengan 1 sdm kecap asin, merica, dan maizena. Biarkan selama 15 menit.
2. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bawang bombay, tumis sebentar. Masukkan daging, masak sampai pucat.
3. Masukkan telur, beri semua bumbu, dan aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan.
4. Setelah air meresap, beri minyak wijen dan daun bawang.