10 Trik masak sehat ala Tantri Kotak, cocok buat diet dan nggak bikin gendut

Hindari tepung, ya |

1. Tak pernah menambahkan tepung.

foto: freepik.com

Tepung jadi bahan makanan yang pantang dikonsumsi oleh Tantri. Oleh karena itu, dia tak pernah menambahkan tepung saat memasak menu sehat. Dilansir dari stack52.com, mengonsumsi tepung memang dapat membuat tubuh menimbun lemak lebih banyak, sehingga berpotensi bikin gendut.

"Tepung? Ini BIG NO! Say bye buat makanan yang ada bahan tepungnya," terang Tantri melalui Instagram @tantrisyalindri.

2. Ganti micin dengan kaldu jamur.

foto: Instagram/@tantrisyalindri

Tantri biasanya menghindari penggunaan micin atau MSG lain. Dia memilih bumbu yang dibuat dari bahan alami seperti kaldu jamur. Dilansir dari moderngamermer.com, kaldu jamur memang dapat meningkatkan kesehatan usus dan metabolisme tubuh, yang notabene mendukung penurunan berat badan secara sehat.

3. Masak dengan cara direbus.

foto: Instagram/@tantrisyalindri

Selain itu, Tantri juga biasanya masak dengan cara sehat, seperti direbus. Proses memasak ini biasanya dilakukan saat hendak mematangkan telur atau sayuran. Memasak dengan proses merebus memang dikenal lebih sehat karena minim minyak dan kalori. Dilansir dari parenting.firstcry.com, mengonsumsi makanan yang direbus sama dengan menyantap makanan yang rendah kalori dan tinggi nutrisi.

4. Hindari penggunaan minyak jelantah.

foto: freepik.com

Tantri menekankan untuk selalu menghindari penggunaan minyak jelantah. Minyak jelantah dikenal sebagai minyak goreng yang sudah dipakai berulang-ulang. Bukan tanpa alasan, minyak jelantah memang mengandung lemak jenuh yang tinggi dan bisa menyebabkan penyakit kronis seperti obesitas.

"Minyak? Boleh kok! Asal bukan minyak sayur atau minyak jelantah yang sudah dipakai berulang2," kata Tantri melalui Instagram @tantrisyalindri.

5. Selalu pakai bahan alami.

foto: Instagram/@tantrisyalindri

Bahan alami rupanya menjadi kunci penting untuk memasak menu sehat. Tantri sendiri mengaku selalu menggunakan bahan alami dalam setiap menu makan yang dimasak. Sebisa mungkin, Tantri menghindari penggunaan bahan makanan olahan, terutama yang diolah oleh pabrik.

"klo makanan yang aku konsumsi adalah makanan yang berasal dari alam dan diproduksi sendiri/masak sendiri bukan olahan pabrik," tulis Tantri dalam Instagram pribadinya.

(brl/tin)