• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

Nadhifah

Diperbarui 1 Des 2022, 15:19 WIB

Diterbitkan 1 Des 2022, 18:02 WIB

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan
Bisa jadi lauk dan camilan hingga ide jualan. |

6. Sambil menunggu usus termarinasi, siapkan wadah untuk bumbu kering. Masukkan 1 kg tepung terigu, 240 gr pati jagung, 1 sdt garam atau kaldu bubuk. Aduk merata.

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

7. Untuk celupannya, campurkan 1/2 liter air dan 65 ml santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

8. Ambil usus yang sudah dibumbui, masukkan ke dalam bumbu kering. Lalu ayak usus menggunakan saringan. Celupkan lagi pada larutan basah tadi. Kemudian gulingkan kembali di bumbu kering.

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

9. Goreng usus di minyak panas dengan api besar untuk meminimalisir usus menyerap minyak dalam jumlah banyak.

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

10. Apabila usus sudah matang, angkat lalu tiriskan. Agar tekstur usus krispi tahan lama, panggang ke dalam oven dengan suhu rendah selama sekitar 30 menit.

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

11. Setelah dingin, usus krispi bisa langsung dikonsumsi atau disimpan di dalam wadah kedap udara untuk dijadikan stok camilan.

11 Cara goreng usus ayam krispi, renyahnya awet hingga 2 bulan

foto: YouTube/TheHasanVideo

(brl/mal)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi

  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya