11 Masakan lauk sehari-hari Ussy Sulistiawaty ini enak, bumbunya nggak ribet, dan antibosan

Instagram/@ussypratama

Brilio.net - Ussy Sulistiawaty kini melebarkan kariernya sebagai seorang kreator konten. Dia bahkan memiliki channel YouTube yang dikembangkan bersama sang keluarga. Di channel YouTube bernama Ussy Andhika Official, Ussy kerap membagikan berbagai macam konten.

Di antara banyaknya konten, memasak jadi salah satu konten original yang diisi langsung oleh Ussy. Istri Andhika Pratama ini memang sudah dikenal dengan kemampuannya dalam memasak. Mulai yang sederhana ala rumahan, hingga masakan mewah bak menu restoran.

Dia juga bisa mengolah berbagai macam bahan seperti aneka daging, ikan, tempe, atau tahu jadi lauk pauk. Menu lauk pauk ini biasanya diracik khusus untuk sajian makan di rumah. Dalam membuat lauk pauk, Ussy memilih menu yang simpel dengan bahan-bahan yang sederhana.

Meskipun simpel, namun lauk pauk buatan Ussy ini lezat, lho. Dia kerap memanfaatkan rempah-rempah khas Indonesia sehingga masakannya pun menggugah selera. Bisa banget nih dijadikan inspirasi buat kamu yang kerap bingung mau memasak lauk apa di rumah.

Nah, untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak ulasan BrilioFood berikut yang telah dirangkum dari YouTube Ussy Andhika Official pada Sabtu (11/2).

Lezat Dan Bikin Nagih.

1. Dengan bahan dasar ikan tenggiri, Ussy membuat ikan balado yang bumbunya dibuat dari cabai merah kering, bawang merah, dan bawang putih.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

2. Ada juga tahu goreng yang hanya ditumis dengan cabai, bawang putih, daun jeruk, dan saus.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

3. Memanfaatkan isian perut ikan mas, Ussy mengolahnya jadi tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

4. Biar nggak bosan, Ussy mengolah telur bersama tepung untuk dijadikan telur katsu yang krispi.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

5. Bawang, cabai, lengkuas, serai, dan tomat yang dipakai untuk ayam santan ini nggak perlu diblender, lho. Ussy hanya memotong-motongnya jadi bagian yang lebih kecil.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

6. Saat membuat ayam goreng, Ussy hanya memarinasi daging ayamnya dengan lada, garam, penyedap tanpa MSG, dan bawang putih halus.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

7. Udang jadi salah satu menu seafood yang sering dibuat Ussy. Dia mengolahnya bersama butter, bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay saja.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

8. Ada juga daging yang dimasak bersama irisan kecombrang.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

9. Ikan bawal goreng ala Ussy ini makin lezat disajikan dengan bumbu tauco yang simpel.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

10. Nggak cuma itu, Ussy juga membuat ikan teri cabai hijau yang ditumis dengan rempah daun salam, serai, laos, dan diberi tambahan kacang tanah.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

11. Olahan kikil ala Ussy ini cukup dibuat dengan tumisan bawang merah, bawang putih, dan rempah. Biar makin lezat, dia juga menambahkan petai pada menu satu ini.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

(brl/lut)