11 Trik bikin lontong biar hasilnya nggak keras, hemat gas

Diperbarui 30 Apr 2022, 15:36 WIB

Diterbitkan 30 Apr 2022, 18:00 WIB

Proses Merendam Beras Bisa Bikin Step Selanjutnya Jadi Lebih Mudah. | foto: Instagram/@hasyirmanshur

Bahan yang dibutuhkan:
- 300 gr beras
- 700 ml air
- Plastik tahan panas atau daun pisang

1. Siapkan mangkuk terlebih dahulu, kemudian tuangkan beras dan air. Rendam beras selama 1 jam agar nanti proses memasak jadi lebih singkat.

foto: YouTube/Ninja Tasty

2. Jika sudah 1 jam, cuci beras seperti cara mencuci beras pada umumnya. Jangan lupa bilas sebanyak 2 kali, tiriskan.

foto: YouTube/Zojirushi America Corporation

3. Masukkan beras ke dalam plastik atau daun pisang. Isi beras sebanyak 3 sdm atau sesuai selera.

foto: YouTube/Glentina Pasaribu

4. Jika pakai plastik, rekatkan ujungnya dengan cara dipanaskan. Sementara daun, bisa disematkan pakai lidi. Jangan lupa beras dipipihkan.

foto: Unsplash/David Tomaseti

5. Nah, tusuk-tusuk plastik menggunakan lidi agar memudahkan lontong mengembang.

foto: YouTube/tri pujis

(brl/mal)

FOODPEDIA

Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas