11 Trik bikin lontong biar hasilnya nggak keras, hemat gas
6. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan lontongnya. Usahakan semua terendam air biar matang secara merata.
foto: Unsplash/Francisco Hernández
7. Gunakan api sedang, tutup pancinya, dan rebus selama 5 menit. Setelah itu, matikan apinya.
foto: Unsplash/Mykola Makhlai
8. Walaupun api mati, jangan dibuka tutup pancinya. Diamkan lontong di dalam panci selama 30 menit untuk mematangkannya.
foto: YouTube/tri pujis
9. Jika sudah, balik lontong agar bagian atasnya juga matang sempurna.
foto: YouTube/tri pujis
10. Lalu, nyalakan kembali api sedang dan tutup kembali pancinya selama 7 menit.
foto: Unsplash/Jason Briscoe
11. Jika sudah 7 menit, matikan api, dan diamkan dengan panci tertutup selama 15 menit. Lontong bisa langsung ditiriskan dan disajikan.
foto: YouTube/tri pujis
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
- 10 Langkah Chef Devina bikin sambal goreng tomat, awet sampai 2 bulan
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 11 Kesalahan saat bikin kue bawang, nggak renyah dan cepat gosong
- 9 Trik membuat bakwan sayur renyah tahan lama, gampang ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
