• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • 15 Cara mengurangi rasa pahit bunga pepaya, simpel pakai bahan sederhana

15 Cara mengurangi rasa pahit bunga pepaya, simpel pakai bahan sederhana

Dewi Suci Rahmadhani

Diperbarui 8 Mar 2024, 14:52 WIB

Diterbitkan 8 Mar 2024, 19:00 WIB
15 Cara mengurangi rasa pahit bunga pepaya, simpel pakai bahan sederhana
foto: YouTube/dapur asik

Brilio.net - Bagian dari tanaman pepaya yang sering dikonsumsi adalah buah dan daunnya. Namun ternyata, bunga pepaya juga bisa dikonsumsi. Biasanya bunga pepaya dijadikan sebagai menu sayur untuk pendamping nasi dan lauk lainnya.

Namun sebelum disantap, bunga pepaya perlu diolah terlebih dahulu untuk mengurangi rasa pahitnya. Rasa pahit bunga pepaya berasal dari enzim papain. Untuk mengurangi rasa pahitnya, sejumlah orang biasanya akan merebus bunga pepaya dengan beberapa bahan sederhana, seperti garam dan daun jambu biji. Kedua bahan tersebut dianggap mampu menetralisir rasa pahit pada bunga pepaya.

Selain garam dan daun jambu biji, ada juga bahan sederhana lainnya yang bisa dipakai untuk membantu mengurangi rasa pahit bunga pepaya. Kira-kira seperti apa caranya? Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat (8/3), 15 cara mengurangi rasa pahit bunga pepaya.

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya