7 Cara bikin ayam pop ala rumah makan padang agar bumbu meresap sempurna, simpel tanpa dimarinasi

1. Letakkan potongan ayam di panci. Lalu tuang air kelapa di dalamnya. Nyalakan kompor.

foto: YouTube/Willgoz Kitchen

2. Tambahkan 2 sdm garam, serai, bawang putih, dan jahe.

foto: YouTube/Willgoz Kitchen

3. Masukkan juga 1 sdm gula dan micin atau penyedap secukupnya.

foto: YouTube/Willgoz Kitchen

4. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

foto: YouTube/Willgoz Kitchen

5. Rebus ayam selama kurang lebih 30 menit. Jika ayam yang digunakan adalah ayam kampung, proses perebusan bisa lebih lama.

foto: YouTube/Willgoz Kitchen

6. Setelah matang, diamkan dulu selama satu malam di dalam kulkas. Lalu panaskan lagi keesokan harinya agar rempah dan kuahnya lebih meresap.

foto: YouTube/Willgoz Kitchen

7. Jika sudah, sajikan ayam pop dan siram dengan minyak kelapa panas. Atau bisa juga digoreng sebentar.

foto: YouTube/Willgoz Kitchen

Video resep ayam pop ini pun telah mendapat lebih dari satu juta penonton. Ternyata tidak sedikit yang sudah recook resep ayam pop buatan chef satu ini. Mereka mengaku resep ini sangat praktis namun rasanya tetap nendang.

"Udah recook dan enaaak banget rasanya. Bumbu gak blenger dan simple banget masaknya," kata YouTube anggrainilila.

"Terima kasih chef untuk ilmunya yang sangat bermanfaat dan alhamdulillah suami sukak.sehat selalu chef," papar YouTube ka Meilina.

"Gw cintaaaa AYAM POP, gw selalu pesen menu ini di resto minang medan dan melayu manapun. Akhirnya!! Makasih banyak WillGoz, You make my dream come true," ungkap YouTube Dily Pratiwi.

"Kerren..jadi pengen masak ayam lagi... sederhana ,masaka asli nusantara saya suka ..," ujar YouTube alimah khadijah.

"Horeeee ada resep ayam pop.. uda muter2 peryoutubean, ini paling jelass..
Thank you ko will," tulis YouTube gustien Angelina.