9 Rekomendasi wajan granit berkualitas yang awet dan anti lengket

foto: freemirofficial.com

Brilio.net - Memasak jadi lebih menyenangkan kalau menggunakan alat masak yang tepat. Salah satu pilihan populer saat ini adalah wajan granit, yang dikenal nggak cuma estetik tetapi juga tahan lama serta praktis digunakan.

Wajan granit umumnya bisa bertahan hingga 3–5 tahun jika dirawat dengan baik, sehingga termasuk investasi dapur yang awet. Lapisan anti lengketnya biasanya terbuat dari granite stone coating yang dipadukan dengan material seperti ILAG non-stick atau PFOA-free coating, sehingga membuat makanan nggak mudah menempel, lebih sehat karena bisa memasak dengan sedikit minyak, dan mudah dibersihkan setelah digunakan.

Dengan harga yang beragam, tersedia banyak pilihan wajan granit berkualitas yang nggak hanya awet, tapi juga membuat kegiatan memasak lebih mudah dan nyaman.

Namun, agar nggak salah pilih, ada baiknya kamu memperhatikan beberapa hal penting sebelum membeli.

5 Tips Memilih Wajan Granit Anti Lengket Ideal

1. Perhatikan lapisan coating

Pilih wajan granit dengan lapisan anti lengket berkualitas seperti ILAG Swiss coating atau lapisan PFOA-free. Lapisan ini lebih aman untuk kesehatan dan membuat makanan nggak mudah menempel.

2. Cek ketebalan dan material dasar

Wajan granit biasanya berbahan aluminium atau cast aluminum. Semakin tebal bodinya, semakin merata panas yang dihantarkan dan wajan juga lebih awet digunakan.

3. Utamakan daya tahan pemakaian

Pilih wajan granit yang diklaim mampu bertahan 3–5 tahun dengan perawatan benar. Hindari penggunaan spatula logam agar lapisannya nggak cepat mengelupas.

4. Pastikan kompatibel dengan jenis kompor

Kalau kamu pakai kompor induksi, pastikan wajan granit memiliki induction base atau pelat baja magnetik di bagian bawah.

5. Perhatikan gagang dan desainnya

Pilih wajan dengan gagang tahan panas (bakelite/kayu sintetis) agar lebih aman dan nyaman digunakan. Desain yang ergonomis juga memudahkan saat mengangkat atau mengaduk masakan.

Nah, setelah tahu tips sebelum membeli wajan granit anti lengket, berikut 9 rekomendasi wajan granit berkualitas yang awet untuk digunakan, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (11/9).

1. BOLDe Fry Pan 22 CM Granite Beige Series

foto: boldestore.com

Wajan ini hadir dengan diameter 22 cm dan ketebalan 3mm, ideal untuk kebutuhan memasak sehari-hari dalam porsi kecil hingga sedang. Desainnya ramping namun tetap kokoh, membuatnya nyaman digunakan untuk menumis, menggoreng, maupun membuat hidangan sederhana lainnya.

Memiliki kualitas tinggi yang anti lengket dengan coating bahan granit dengan ECO GREEN Technology. Technology yang ramah lingkungan dan nggak mengandung bahan kimia. Wajan ini juga dilengkapi dengan induction bottom untuk jaminan pemanasan yang merata ke seluruh permukaan wajan.

Cocok untuk menggoreng telur dan masakan lainnya dengan higienis karena peralatan fry pan dengan interior dan eksterior yang dilapisi oleh kinerja tinggi non-stick lapisan marmer yang membuat panci mudah digunakan untuk memasak dan dibersihkan.

Harga wajan ini di website resmi sekitar Rp210.000 - Rp 360.000

2. Granitestone Square Up! Square Fry Pan

foto: granitestone.com

Wajan granit Square Pan 11 inci dari Granitestone hadir dengan desain persegi yang memberikan area memasak lebih luas dibanding fry pan bulat biasa. Lapisan granit anti lengketnya membantu makanan nggak mudah menempel, sehingga proses memasak maupun membersihkan jadi lebih praktis.

Materialnya dirancang untuk menghantarkan panas secara merata, cocok digunakan untuk menumis, menggoreng, hingga membuat hidangan berkuah dengan hasil matang sempurna. Selain itu, wajan ini juga oven safe dan dish washer safe dan mudah untuk dibersihkan dan ketahanannya terhadap goresan ringan, menjadikannya praktis untuk pemakaian sehari-hari.

Kisaran harga umum Square Pan 11 inci ini berada di sekitar Rp660.000 – Rp825.000 di toko resmi Granitestone.

3. CAROTE Non Stick Frying Pans, Nonstick Granite Fry Pan 

foto: mycarote.com

Wajan granit dari Carote ini berukuran 12 inci, cocok untuk kamu yang suka masak dalam porsi sedang hingga banyak sekaligus, seperti menggoreng atau menumis bahan besar seperti ayam dan sayuran.

Lapisan granite anti lengketnya membuat makanan nggak mudah menempel dan memudahkan pembersihan pada permukaannya juga bebas PFOA, jadi lebih aman untuk penggunaan sehari-hari.

Selain itu, wajan ini dibuat dengan material dasar berkualitas dengan lapisan granit, yang memberikan distribusi panas merata serta bobot yang masih cukup nyaman untuk digenggam.

Kisaran harga produk ini di situs resmi Carote adalah sekitar USD 39,99 atau Rp660.000

4. PERO Frypan 24cm Nonstick Granite Wooden Handle

foto: pero-indonesia.com

Wajan granit berdiameter 24 cm dari Pero ini punya gagang kayu yang nyaman digenggam dan tampilan yang natural. Ideal untuk masak gorengan, tumisan, atau menu "wajan tanpa minyak" karena lapisan anti lengket oleh granit membantu mengurangi penggunaan minyak.

Sebanyak 4 layer coating melapisi permukaannya sehingga sangat halus dan anti lengket, membuat makanan nggak lengket dan lebih mudah membersihkannya setelah memasak. Karena ukuran 24 cm, wajan ini cukup luas untuk memasak makanan dalam jumlah sedang.

Fry Pan dengan bahan granit ini PFOA free, di mana nggak mengandung kimia dan bebas dari zat pemicu kanker.

Kisaran harga wajan ini di website resminya yaitu nyaris Rp600.000, tapi harga diskon bisa dapat potongan sampai 68% lebih terjangkau, yakni di bawah Rp200.000.

5. Cypruz Fry Wok Wajan White Granite 20 CM

foto: cypruz.my.id

Wajan granit putih dari Cypruz ini berukuran 20 cm, ideal untuk memasak porsi kecil sampai sedang—pas untuk tumis, woku, atau menggoreng ringan tanpa membutuhkan ruang terlalu besar.

Menggunakan 4 lapisan granite anti lengket yang 2 kali lebih kuat daripada marble pada permukaannya, membuat wajan ini mudah dimanfaatkan untuk memasak dengan sedikit minyak serta lebih gampang dibersihkan setelah digunakan. Warna putihnya memberikan kesan bersih dan modern di dapur.

Cypruz Fry Wok Wajan White Granite memiliki kualitas food grade yang nggak mengandung bahan kimia. Induction bottom membuat panas cepat dan rata sehingga makanan nggak cepat hangus. Gagang wajan menggunakan bakelite super lembut yang ergonomis dan nyaman digunakan.

Harga wajan ini di website resminya yaitu sekitar Rp215.000

6. Roschel Chrome Granite Series

foto: linktr.ee/roschelhome

Roschel merupakan brand peralatan dapur modern yang berkualitas dengan beberapa edisi atau series dari wajannya. Salah satu series wajannya yaitu series Chroma Professional Series di mana series tersebut merupakan series peralatan masak yang menggunakan Granite coating. Salah satu wajan dari series ini yaitu Roschel Chroma Fry Pan dengan diameter 20 cm.

Lapisan granit pada wajan ini membuatnya anti lengket. Selain itu, extra coating di wajan membuat lapisan panci lebih kuat dan awet serta tahan dari goresan sehingga menjadi pilihan yang dapat diandalkan.

Harga dari wajan ini berdasarkan katalog terbaru 2025 sekitar Rp260.000.

7. Freemir Wajan Frypan Beige 20 cm Bahan Lapisan Granit Anti Lengket

foto: freemirofficial.com

Wajan granit berukuran 20 cm dari Freemir ini dirancang agar memasak lebih mudah dan praktis, pas untuk kebutuhan harian seperti menumis, menggoreng ringan, atau membuat telur. Warnanya beige/krem yang estetik cocok untuk dekorasi dapur yang cerah.

Permukaan wajan dilapisi granit anti lengket yang aman dan “nggak beracun”, sehingga memungkinkan memasak tanpa banyak minyak dan menjaga agar makanan nggak mudah menempel.

Gagangnya memakai kayu sintetis anti rayap yang nyaman digenggam dan lebih aman dari panas berlebih.

Bodi wajan cukup tebal dengan kemampuan menyimpan panas yang baik, membuat distribusi panas lebih merata dan hasil masakan lebih matang optimal. Wajan ini diklaim ringan serta mudah dibersihkan.

Harga wajan ini di website resminya yaitu berkisar sampai Rp800.000, tapi jika dengan harga sale, bisa kamu beli di bawah Rp200.000.

8. Gohappy Panci Swiss 5 pcs

foto: desty.store/gohappyofficialstore

Set cookware granit 5 pcs dari Gohappy Swiss ini mencakup wok, frypan, dan sauce pan. Sempurna untuk keperluan memasak aneka masakan di dapur. Ukurannya bervariasi agar kamu bisa menumis, menggoreng, dan membuat saus tanpa bolak-balik ganti peralatan.

Lapisan granit anti lengket di setiap pot/pan membuatnya mudah memasak dengan sedikit minyak dan gampang dibersihkan sesudahnya. Finishing granitnya juga memberi tampilan yang estetis dan lebih stylish di dapur.

Gagang dan tutup dirancang agar aman dipakai, handle yang nyaman dan bahan yang cukup kuat untuk penggunaan sehari-hari.

Harga wajan 5 pcs ini di website resminya yaitu sekitar Rp490.000

9. Sensarte Granite Nonstick Frying Pan Skillet 8 inch

foto: sensarte.net

Wajan granit dari Sensarte ukuran 8 inci ini pas banget untuk porsi kecil harian. Misalnya menggoreng telur, membuat omelet, atau menumis sayuran. Bentuknya compact dan ringan, ideal untuk dapur yang nggak butuh wajan besar.

Lapisan anti lengket menggunakan Swiss ILAG non-stick coating (bersertifikasi SGS), bebas dari PFOA, serta dilengkapi bodi dari cast aluminium yang kokoh. Handle-nya bakelite bergaya kayu yang tetap “cool touch” saat dipakai.

Bagian bawah wajan memakai stainless steel base yang memiliki daya hantar magnetik tinggi, membuat panas tersebar merata dan cocok digunakan di semua jenis kompor, termasuk induksi.

Harga wajan untuk varian 8 inch ini di website resminya yaitu sekitar Rp480.000

Mgg/Zalma Abella

 

(brl/tin)