Bukan daun jeruk atau pandan, ini cara simpan beras agar bebas kutu dan bau apek pakai 1 bahan dapur

TikTok/@annepermata

Brilio.net - Beras jadi salah satu bahan makanan pokok masyarakat. Dilansir dari chhs.colostate.edu, beras memiliki karbohidrat tinggi, sehingga bisa jadi sumber energi untuk tubuh. Kamu bisa memilih jenis beras, baik putih, cokelat, merah, atau bahkan hitam untuk dikonsumsi sehari-hari.

Biasanya, orang-orang membeli beras dalam jumlah banyak untuk disimpan sebagai stok. Namun, terkadang masih ada orang yang bingung bagaimana trik menyimpan beras agar tahan lama dan bebas kutu. Pasalnya, jika kutu sudah bersarang di tempat penyimpanan beras, kualitas bahan satu ini bisa menurun, lho.

Kualitas beras yang menurun karena kutu biasanya dapat dilihat dari teksturnya yang mudah rapuh jadi butiran halus. Di sisi lain, warna beras yang sudah dihinggapi kutu juga seringkali kusam, tak putih lagi. Kalau kondisi beras sudah benar-benar rusak, pastinya bahan makanan ini kurang baik untuk diolah jadi nasi dan dikonsumsi.

Nah, supaya beras bebas kutu, ada sejumlah bahan dapur yang dapat dimanfaatkan, lho. Biasanya, daun jeruk ataupun pandan jadi bahan andalan untuk disimpan bersama beras. Kedua bahan tersebut dipercaya ampuh menjaga beras dari kutu, lho. Tetapi, kalau kamu sedang tak punya stok kedua bahan tersebut di rumah, ada satu trik lagi yang mungkin cocok.

Trik ini dibagikan oleh warganet di akun TikTok @annepermata. Menurutnya, ada satu jenis daun lagi yang nggak kalah ampuh menjaga beras dari kutu. Bahkan, trik ini juga disebut-sebut bisa mencegah beras berubah jadi bau apek, lho.

Cepat Dan Ampuh.

Jadi, sebelum menyimpan beras, pastikan kamu mencuci dulu tempat atau toples penyimpanannya dengan sabun dan air mengalir. Kemudian, keringkan sampai tak ada sisa air dan tak lembap lagi. Saat tempat penyimpanan beras sudah benar-benar kering, baru tuangkan beras yang ingin disimpan.

foto: TikTok/@annepermata

Terakhir, tinggal masukkan beberapa lembar daun salam yang masih fresh ke dalam tempat penyimpanan beras. Warganet akrab disapa Anne pun mengatakan, kamu bisa meletakkannya di atas maupun disebar ke bagian dalam beras. Setelah itu, tutup toplesnya rapat-rapat dan letakkan di tempat teduh dan kering.

"Daun salam disinyalir mempunyai aroma khas yang kuat yang nggak disukai sama kutu, jadi beras yang kita simpan bebas kutu dan bau apek," tuturnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @annepermata pada Minggu (10/12).

Dilansir dari seriouseats.com, aroma khas dari daun salam ini berasal dari unsur kimia bernama eugenol. Usut punya usut, aroma wangi daun salam ini masih tetap kuat meskipun daunnya sudah mulai kering dan tak terlalu hijau lagi, lho.

foto: TikTok/@annepermata

Gimana, gampang banget kan trik menyimpan beras ini? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @annepermata yang sudah ditonton 17 ribu kali, banyak warganet terinspirasi, lho. Ada pula warganet yang membagikan trik lain soal menyimpan beras agar awet dan bebas kutu.

"kayu manis jg bsa," tulis TikTok @Asri Cilacap.

"kalau aku pakek bawang putih," imbuh TikTok @Waty.

@annepermata Replying to @Herlina L1nk di bio no 19 #beraskutuan #tipssimpanberas #beras #annekasihtaunih #fyp #foryoupage #annepermata #tipsdapur #tipsmasak #wadahberas #tempatberas original sound - The preppy three

(brl/lut)