Bukan diperam beras atau ditusuk lidi, ini cara ampuh mematangkan alpukat dalam 2 hari

Di awal video, ia menunjukkan penampakan alpukatnya yang masih mentah. Untuk mematangkannya, ia langsung memetik tangkai alpukatnya. Bagian atas alpukat jadinya berlubang.

foto: TikTok/@eka_septya3

Setelah itu, masukkan alpukat ke wadah berisi air. Tekan alpukat pakai kedua tangan sampai seluruh permukaannya terendam sempurna.

foto: TikTok/@eka_septya3

Nggak perlu lama-lama, kalau alpukat sudah basah, langsung angkat dan tiriskan. Pindahkan alpukat ke wadah yang bersih dan kering.

"Lalu taruh di tempat terbuka," ungkapnya dikutip BrilioFood dari TikTok @eka_septya3 pada Selasa (28/11).

foto: TikTok/@eka_septya3

Karena sudah diberi lubang dan keadaannya lembap, gas etilen dalam alpukat akan keluar. Semakin banyak gas etilen yang dikeluarkan, alpukat kian cepat matang.

Diamkan alpukat selama semalaman. Jika setelah didiamkan semalaman alpukat masih terasa keras, ulangi proses perendaman lagi. Jika sudah, simpan alpukat dalam wadah bersih dan kering.

"Setelah direndam dan didiamkan selama 2 hari, taraaa...alupkat matang secara sempurna," ucapnya.

foto: TikTok/@eka_septya3

Alpukat siap dikonsumsi.

@eka_septya3#CapCut Tips mematangkan buah alpukat by wedang uwuh klaten #apokat#alpukat#mematangkanapokat#tipsmematangkanalpukat#wedangwuwuhklaten♬ Taman Jurug - Intan Chacha