Bukan pakai asam jawa atau daun jambu biji, ini cara hilangkan rasa pahit bunga pepaya
Brilio.net - Pohon pepaya menjadi salah satu tanaman yang punya banyak manfaat. Dari buah, daun, hingga bunganya bisa dikonsumsi. Bunga pepaya bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera.
Sayangnya jika tidak diolah dengan benar, akan terasa pahit saat dimakan. Maka dari itu sejumlah orang jadi ragu mau mengolah bunga pepaya.
Padahal, rasa pahit bunga pepaya bisa dihilangkan dengan cara yang mudah. Salah satunya dengan merebus daun pepaya pakai berbagai bahan tambahan, seperti asam jawa. Selain jadi lebih empuk, proses perebusan ini juga ampuh hilangkan rasa pahit bunga pepaya.
Tapi, nggak cuma asam jawa saja yang bisa kamu pakai. Karena asam jawa ini bisa digantikan dengan bahan dapur lainnya, lho. Sama seperti yang dilakukan oleh pengguna YouTube Dapur Stephanie. Dalam videonya, perempuan satu ini mengganti asam jawa dengan asam kandis.
"Ini bikin bunga pepaya nggak pahit dan semakin enak," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube Dapur Stephanie pada Minggu (30/7).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu bahan tambahan, ini trik merebus jagung agar semakin manis dan cepat matang dalam 8 menit
- Bukan diamati cangkangnya, warganet ini punya trik tak biasa untuk deteksi telur rebus sudah matang
- Cuma butuh 10 menit, begini trik merebus kacang tanah agar hemat gas dan hasilnya nggak basah
- Tak perlu pakai daun salam atau jambu, ini cara rebus iga sapi agar empuk dalam 30 menit tanpa presto
- Trik merebus singkong agar empuk, gurih, wangi, dan merekah sempurna pakai tambahan 1 jenis daun
- Bukan direbus atau dikukus, ini trik masak sayur gado-gado agar tak cepat basi
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
