Bukan pakai jeruk nipis, ini cara menghilangkan lendir dan bau amis belut pakai 1 bahan dapur
Brilio.net - Belut merupakan salah satu ikan tawar yang banyak ditemukan di Indonesia. Meski bentuknya agak berbeda dengan jenis ikan tawar lainnya, namun belut banyak digemari karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah setelah digoreng.
Banyak yang mengolah belut menjadi makanan ala rumahan. Tak sedikit juga yang mengolah belut jadi camilan yang krispi dan renyah. Namun sebelum diolah menjadi makanan yang menggugah selera, belut biasanya harus dibersihkan dari lendir yang menempel terlebih dahulu.
Proses pembersihan lendir belut pun terbilang cukup sulit, lantaran lendir sudah menempel di bagian kulit sehingga sulit hilang jika hanya dibersihkan dengan air mengalir. Oleh karena itu, banyak yang enggan mengolah belut sendiri karena prosesnya yang ribet dan memakan waktu. Selain itu, jika lendir tidak dicuci sampai bersih, juga akan menghasilkan olahan belut yang pahit.
Akhirnya, sejumlah orang memilih menggunakan bahan tambahan untuk menghilangkan lendir pada belut, yaitu dengan menggunakan air perasan jeruk nipis. Selain jeruk nipis, tak sedikit juga yang meremas belut dengan belimbing wuluh agar lendirnya hilang.
Selain menggunakan dua bahan tersebut, ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk menghilangkan lendir belut, lho. Cara menghilangkan lendir dan bau amis belut tersebut sempat dibagikan oleh seorang warganet melalui kanal YouTube Mamak Ina Oke.
RECOMMENDED ARTICLES
- Jangan cuma ditaburi garam, ini trik hilangkan lendir dan bau amis pada ikan belut pakai 3 bahan dapur
- 13 Resep belut khas rumahan, antiribet, lezat, dan bikin nagih
- Tak perlu diremas belimbing wuluh, ini trik ampuh menghilangkan lendir pada belut pakai 1 bahan dapur
- Bukan pakai air beras, ini cara menghilangkan kerutan pada wajah dengan 1 jenis minuman
- Tak perlu petroleum jelly, ini cara memuluskan telapak kaki retak dan menghitam pakai 1 bahan pemanis
- Umur 50 jadi tampak 10 tahun lebih muda, begini cara kencangkan wajah mengendur pakai 1 jenis daun
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
