• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Bukan pakai rempah-rempah dapur, begini cara ampuh mengolah jengkol agar tidak bau dan cepat empuk

Bukan pakai rempah-rempah dapur, begini cara ampuh mengolah jengkol agar tidak bau dan cepat empuk

Diperbarui 8 Jun 2023, 10:21 WIB

Diterbitkan 8 Jun 2023, 11:00 WIB
Bukan pakai rempah-rempah dapur, begini cara ampuh mengolah jengkol agar tidak bau dan cepat empuk
YouTube/dapur kreatif

Brilio.net - Jengkol disukai banyak orang, walau aromabya tidak sedap. Tapi bagi penggemarnya, aroma tersebut dapat menambah selera makan, lho. Tekstur jengkol empuk dan legit ketika sudah diolah dianggap mirip daging.

Supaya bau jengkol tidak menyengat dan cepat empuk, biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara direbus lama bersama rempah-rempah. Namun, hal tersebut dianggap membuang-buang waktu karena proses perebusannya lama serta boros gas.

Lain halnya dengan pengguna YouTube dapur kreatif, ia mengolah jengkol tanpa menggunakan rempah-rempah, lho.

 

Magang: Nabila Arkania

 

(brl/lut)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya