Bukan tambah terigu, ini trik bikin telur dadar padang yang padat dan tebal cuma pakai 1 bahan makanan
Brilio.net - Telur dadar jadi salah satu menu primadona di rumah makan padang. Bukan telur dadar biasa, menu ala padang satu ini punya tekstur yang lebih tebal. Nggak cuma itu, penggunaan berbagai bahan tambahan juga membuat telur dadar jadi lebih padat dan menggugah selera.
Sayangnya, membuat telur dadar ala padang ini terbilang susah-susah gampang. Kalau tidak pakai cara yang tepat, telur dadar malah hancur sehingga nggak utuh saat disajikan.
Nah, sejumlah orang biasanya sengaja menambahkan tepung terigu ke dalam kocokan telur. Bahan satu ini dianggap bisa menambahkan volume telur dadar yang dihasilkan.
Tetapi berbeda dengan warganet bernama akun YouTube Dapur Mama beb, nih. Lewat unggahan di akun YouTube pribadinya, ia mengaku punya trik lain biar hasil telur dadar padang jadi lebih lezat dan tebal. Penasaran gimana caranya?
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tempe atau tahu, ini trik masak telur dadar yang tebal dan padat cukup tambah 1 bahan makanan
- Tak perlu diberi tepung atau air, ini trik goreng telur dadar tebal cukup tambah 2 bahan dapur
- Cukup pakai 2 butir, begini cara bikin telur dadar makin tebal meski tanpa tepung dan tahu
- Tanpa ditambah tepung, ini trik goreng telur dadar biar tebal dan gurih pakai 2 bahan dapur
- Cuma pakai 1 butir telur, ini cara goreng telur dadar lebih tebal dan krispi meski tanpa diberi tepung
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
