Cara mudah bikin gulai kambing kuah santan agar makin gurih, empuk, dan bebas bau prengus

Brilio.net - Gulai bisa dibuat menggunakan berbagai bahan dasar. Mulai dari tahu, telur, ayam, sampai daging kambing. Nah, daging kambing yang empuk, cocok sekali nih dimasak bersamaan dengan kuah gulai gurih dan berempah.

Cara membuat gulai kambing sebenarnya nggak jauh berbeda dengan gulai pada umumnya. Namun, kamu memerlukan trik khusus agar gulai kambing yang dihasilkan bisa empuk dan bebas bau prengus. Selain bisa direbus pakai presto, kamu juga bisa menambahkan berbagai rempah ke dalam kuah gulai. Meskipun tanpa presto pun gulai kambing bisa tetap empuk, lho.