Cara polwan masak sayur bening ini bikin kagum, makin sehat, enak, dan super gampang dibuat
Brilio.net - Demi memenuhi kebutuhan gizi harian, memilih makanan yang tepat memang harus diperhatikan. Asupan nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, dan vitamin bisa didapat dari sejumlah bahan makanan. Misalnya untuk karbohidrat, kamu dapat mengonsumsi nasi atau kentang. Sedangkan protein bisa didapat dari daging atau kacang-kacangan.
Namun serat dan vitamin ini biasanya didapat dari sayuran. Ada banyak sekali menu sayur yang bisa membantu memenuhi kebutuhan gizi, salah satunya adalah sayur bening.
Biasanya sayur bening dibuat dari sejumlah sayuran yang direbus dengan kuah berbumbu. Meski terkesan sehat, namun beberapa resep sayur bening masih cenderung tinggi kalori, lho. Hal ini disebabkan oleh tambahan sejumlah bahan.
Salah satu bahan yang digunakan dalam pembuatan sayur bening adalah minyak. Jadi biasanya bumbu sayur akan ditumis dengan minyak, barulah kemudian diberi air dan sayur pun dimasukkan.
Jika kamu ingin menu makan yang lebih sehat, sayur bening buatan polwanbernama Egis ini bisa jadi inspirasi, lho.
Melalui akun YouTube Bukpol Egis, dia mengaku hanya menggunakan bahan dan bumbu sederhana. Namun rasanya tampak sangat lezat dan tentu lebih sehat karena tidak menggunakan minyak.
"Kalau kayak gini (menunya) sehat, guys, nggak pakai minyak," ujar Egis melalui akun YouTube Bukpol Egis dikutip BrilioFood pada Minggu (11/2).
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa saringan, dandang, dan panci khusus, trik mengukus sayur ini unik cuma andalkan 1 alat makan
- Hemat gas cuma 8 menit, ini cara ungkep ayam agar dagingnya empuk, tak kering, dan bumbu meresap
- Cuma butuh 17 menit, ini cara merebus babat sapi agar cepat empuk dan nggak bau tanpa presto
- Cara praktis bikin telur dadar cuma pakai wajan tanpa mangkuk kocok, bikin hemat cucian
- Modal tisu dan minyak sayur, cara kreatif masak tanpa kompor ini patut dicoba
- Cuma butuh 5 menit, ini trik merebus singkong agar empuk tanpa panci presto
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
