Hemat gas cuma 8 menit, ini cara ungkep ayam agar dagingnya empuk, tak kering, dan bumbu meresap
Brilio.net - Daging ayam selalu jadi lauk andalan buat disantap. Lauk satu ini punya rasa gurih dan mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Dilansir dari webmd.com, daging ayam punya protein, vitamin B12, zink, zat besi, dan lain sebagainya.
Sejumlah nutrisi pada daging ayam ini dikenal mampu menguatkan tulang dan otot, menyehatkan jantung, menjaga berat badan stabil, dan masih banyak lagi. Di samping itu, daging ayam juga cocok dikreasikan jadi aneka hidangan. Salah satu olahan ayam favorit banyak orang adalah ayam goreng ungkep.
Biasanya, proses mengungkep ayam memang membutuhkan waktu cenderung lama, bahkan sekitar 45 menit. Hal ini bertujuan untuk membuat bumbunya meresap dan daging ayam jadi empuk. Namun, berbeda dengan warganet di akun Instagram @melati.herman, wanita ini punya trik ungkep ayam lain yang lebih hemat waktu tapi tetap bikin bumbunya meresap dan dagingnya empuk.
"Metode ungkep ayam yang lebih efisien, jadi lebih hemat waktu dan bumbunya lebih menyerap, udah gitu ayamnya jadi nggak kering lagi," tuturnya dalam unggahan Instagram @melati.herman, dikutip BrilioFood pada Selasa (6/2).
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa saringan, dandang, dan panci khusus, trik mengukus sayur ini unik cuma andalkan 1 alat makan
- Hemat gas, trik cepat masak soto daging Betawi ini hanya butuh 1 menit
- Cara praktis bikin telur dadar cuma pakai wajan tanpa mangkuk kocok, bikin hemat cucian
- Trik menggoreng perkedel agar tak pecah dan menyerap banyak minyak, pakai 2 bahan dapur ini
- Modal tisu dan minyak sayur, cara kreatif masak tanpa kompor ini patut dicoba
- Hemat gas, ini cara cepat mengempukkan ayam kampung agar daging lumer dan tak amis meski tanpa presto
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
