Cara praktis memilih buah manggis yang manis dan segar

TikTok/@iambrosham

Brilio.net - Buah manggis berbentuk bola dengan warna ungu tua. Daging buahnya memiliki tekstur cair dan berwarna putih. Selain lezat, buah manggis dipercaya memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh.

Dilansir dari healthline.com, manggis mengandung vitamin B2, vitamin C, folat, magnesium, dan xanthones. Kandungan tersebut dapat dimanfaatkan untuk mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol, dan juga menjaga daya tahan tubuh.

Tak hanya bagian dagingnya saja yang berkhasiat, kamu juga bisa memanfaatkan bagian kulit manggis, lho. Kulit buah ini biasanya diolah menjadi bahan utama pembuatan ekstrak manggis lalu dijual dalam bentuk pil atau kapsul.

Manggis sendiri memiliki tiga bagian utama, yaitu kulit yang berwarna ungu tua, kulit mangostein yang bertekstur agak keras namun bisa dengan mudah dibuka, lalu bagian daging yang berwarna putih. Daging manggis yang berwarna putih ini memiliki cita rasa manis dan legit.

Namun, jika manggis belum matang secara sempurna, seringkali rasa dagingnya cenderung masam. Belum lagi tekstur dagingnya yang jika belum matang cenderung keras dan tidak berair.

Bagaimana cara memilih manggis yang isi dagingnya tepat? Kamu bisa meniru trik yang ditunjukkan oleh Bro Sham. Melalalui akun TikTok/@iambrosham, ia tak sungkan berbagi trik.

foto:TikTok/@iambrosham

Dikutip BrilioFood dari akun TikTok/@iambrosham pada Senin (12/9), langkah pertama adalah memilih manggis yang memiliki tangkai atau atasnya itu berwarna hijau. Itu menandakan bahwa buah manggis masih dalam keadaan segar dan baru dipetik. Jangan memilih buah manggis yang memiliki tangkai atau bagian atasnya berwarna merah, karena itu menandakan sudah dalam keadaan tidak baik serta akan membusuk.

Patut Dicoba Di Rumah.

foto: TikTok/@iambrosham

Selanjutnya perhatikan bagian kulit yang berwarna ungu. Kamu harus memilih manggis yang memiliki noda atau goresan di kulitnya. Karena noda atau goresan di kulit manggis menandakan bahwa buah ini matang dan jatuh dari pohon. Dapat dipastikan buah tersebut punya cita rasa yang manis dan segar.

foto: TikTok/@iambrosham

Selain itu kamu bisa mengintip jumlah isiannya dengan memperhatikan bagian bawahnya yang berwarna hijau kehitaman. Bentuk kelopak bunga tersebut menandakan jumlah isian buah manggis. Jika ingin mendapatkan banyak daging manggis, maka pilihlah yang memiliki kelopak bunga paling banyak.

Video milik Bro Sham ini sudah ditonton ribuan kali, lho. Rupanya, nggak sedikit yang merasa terbantu dengan melihat video ini. Beberapa warganet sampai meninggalkan komentar positif karena merasa berterima kasih.

@iambrosham Tips nak pilih buah manggis #myfoodie #sahabatbosskay #jombelajar #budakbk #newbiessupportnewbies #cubatekabroshamkatmana Breakfast Challenge Song (Slowly) - SPENCE

"Makasih tipsnya ," tulis akun TikTok/@Makciklisa my650.

"terima kasih bg tipsnya," ujar akun TikTok/@papa Ee.

"Tq tips..sedap!," kata akun TikTok/@ ( ).

"Terbaik Bro Sham.. sangat membantu… ,” papar akun TikTok/@abah.alhafiz.

"tq info," ucap akun TikTok/@ctaemma.

(brl/lut)