• Home
  • /
  • Foodpedia
  • /
  • Jangan cuma ditaburi tepung beras, ini cara goreng ikan teri agar krispi dan antilembek seharian

Jangan cuma ditaburi tepung beras, ini cara goreng ikan teri agar krispi dan antilembek seharian

Annathiqotul Laduniyah

Diperbarui 17 Okt 2023, 12:05 WIB

Diterbitkan 17 Okt 2023, 15:00 WIB
Jangan cuma ditaburi tepung beras, ini cara goreng ikan teri agar krispi dan antilembek seharian
foto: TikTok/@morningrush.meals

Brilio.net - Ikan teri termasuk jenis ikan yang memiliki ukuran tubuh sangat kecil dan ramping. Meskipun begitu, ikan teri sering dikonsumsi karena rasanya yang enak dan praktis disantap. Biasanya jenis ikan ini dipilih sebagai lauk makan ataupun penyedap alami pada berbagai macam masakan.

Baik dikonsumsi sebagai lauk atau penyedap, ikan teri ini biasanya akan diolah dengan cara yang sama, yakni dengan digoreng. Namun jika hendak dijadikan lauk, banyak orang akan menggoreng ikan teri sampai teksturnya krispi dan renyah. Memang, mengonsumsi ikan teri yang bertekstur renyah bisa meningkatkan selera makan.

Sayangnya, menggoreng ikan teri ini jadi pekerjaan yang susah-susah gampang, lho. Pasalnya, jika digoreng terlalu lama, ikan teri bisa jadi pahit dan teksturnya justru keras. Sedangkan jika digoreng sebentar, tekstur ikan teri justru masih lembek.

 

 

 

(brl/tin)

RECOMMENDED ARTICLES

Tags

FOODPEDIA

foodTAGS

Video

Selengkapnya

This or That bareng Chef Arnold, lontong Medan vs lontong Betawi
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Resep

Selengkapnya