Tanpa direndam air cucian beras dan air hangat, ini trik bikin teri goreng yang renyah tahan lama
Brilio.net - Teri tentunya sudah cukup familiar. Bahkan olahan jenis ikan tawar satu ini menjadi menu favorit banyak orang. Misalnya teri goreng, meski praktis atau simpel, menu satu ini sungguh menggugah selera.
Nggak cuma enak langsung dimakan, teri goreng juga bisa kamu olah lagi bersama aneka bumbu dan sambal. Misalnya bareng bumbu balado, sambal hijau, sambal matah, dan lainnya.
Agar tekstur yang dihasilkan menjadi renyah tahan lama, tak sedikit yang merendam teri di air cucian beras dan air hangat sebelum digoreng. Meski efektif, namun cara ini justru membuat proses masak teri goreng menjadi lebih lama.
Tapi nggak perlu khawatir, karena ternyata ada cara lain yang lebih praktis untuk membuat teri goreng yang renyah tahan lama. Cara ini ditunjukkan oleh YouTube @mamaEzy.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa tambahan es batu, ini trik masak tumis kangkung agar renyah, enak, dan warnanya hijau cerah
- Tak direndam air cucian beras, ini trik goreng teri agar hasilnya garing dan tidak terlalu asin
- Bukan ditambah jeruk nipis, ini trik jitu menanak nasi agar lebih wangi dan tidak cepat basi
- Cara masak sayur lodeh agar tidak asam dan mudah basi hingga seharian
- Pakai satu bahan, ini trik masak daun singkong agar tetap hijau, tak hancur, dan teksturnya lembut
- Jangan pakai bawang putih, ini trik bikin tahu goreng supaya matang sempurna tanpa gosong
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
