Jangan cuma ditumis, ini trik masak mi kuning goreng untuk hajatan agar tak mudah basi
Brilio.net - Ada banyak menu khas yang biasa disajikan saat hajatan atau catering. Salah satunya mi kuning goreng. Mi goreng sederhana yang punya rasa gurih ini umumnya dihidangkan pelengkap nasi, lauk pauk, dan sambal.
Mi kuning goreng ini biasanya dibuat dari mi kuning kering yang direbus, lalu ditumis dengan bumbu-bumbu. Tak banyak bumbu yang digunakan dalam pembuatan mi goreng ini. Cukup bumbu dasar bawang putih dan bawang merah, mi kuning goreng bisa disajikan dengan nikmat.
Sekilas, pembuatan mi goreng ini memang mudah. Namun sebenarnya, pembuatan mi goreng bisa memengaruhi kualitas dan keawetannya. Mi kuning sendiri cenderung mudah basi. Dalam hitungan jam, mi bisa berlendir dan mengeluarkan bau tak sedap. Kondisi mi goreng seperti ini tentu tidak layak dikonsumsi lagi.
(brl/tin)
RECOMMENDED ARTICLES
- Tanpa air panas, begini cara jitu agar bihun tak lengket dan menggumpal ketika dimasak
- Bukan direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng yang enak, lembut, dan tidak mudah basi
- 13 Potret lucu makan mi pakai nasi ini porsinya nggak kira-kira
- Trik menyimpan mi basah di freezer agar tidak menggumpal maupun sulit diambil saat dikeluarkan
- Cara praktis menghilangkan formalin pada mi basah, simpel hanya pakai satu bahan
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
