Jangan cuma pakai cuka, ini cara ampuh menghilangkan sisa darah dan bau amis pada daging ayam
Brilio.net - Olahan ayam memang jadi andalan banyak orang karena rasanya bisa menggoyang lidah. Nggak cuma enak, ayam juga merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh. Di samping itu, dilansir dari healthline.com, ayam juga mengandung vitamin B6 yang bisa meningkatkan metabolisme tubuh.
Semua bagian ayam bisa kamu olah jadi masakan sesuai selera. Sayangnya, kadang ayam potong yang dibeli dari pasar memiliki aroma amis. Usut punya usut, bau amis ini berasal dari sisa darah yang ada pada daging ayam.
Sebagai solusinya, sejumlah orang merendam ayam pakai larutan cuka. Aroma cuka yang kuat dipercaya dapat menyamarkan aroma amis daging ayam. Setelah direndam beberapa menit, ayam pun bisa langsung dibilas air biasa lalu diolah sesuai selera.
Agar hasilnya semakin maksimal, kamu sebenarnya bisa menambahkan satu bahan dapur lainnya di larutan rendaman ayam tersebut, lho. Sama seperti apa yang dilakukan oleh pengguna YouTube Kemeja Bandi.
RECOMMENDED ARTICLES
- Tak perlu direndam cuka atau jeruk nipis, ini cara hilangkan bau amis daging ayam pakai 1 jenis rempah
- Tanpa bubuk kopi dan rempah, ini trik merebus jengkol agar cepat empuk dan tak bau pakai 2 bahan dapur
- Hemat gas cuma 25 menit, ini cara jitu merebus kikil agar bebas lendir, tak amis, dan antialot
- Trik merebus telur jumlah banyak hanya dalam 5 menit, bisa matang sempurna pakai 2 bahan dapur
- Cara jitu menyimpan tetelan dan jeroan daging di kulkas agar tidak amis sekaligus awet hingga 3 bulan
- Jangan cuma pakai air, begini trik mencairkan daging ikan beku agar tak bau
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
