Jangan cuma pakai tepung terigu, ini trik membuat kulit risol agar lentur dan nggak mudah sobek
Brilio.net - Risoles merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang mudah ditemukan di pasaran. Biasanya risoles berisi campuran sayuran kentang dan wortel serta potongan daging ayam. Namun sekarang ini, isian risoles sudah lebih variatif, mulai dari isian daging, telur, hingga mayonaise.
Risoles sendiri punya cita rasa yang gurih dan bikin nagih. Tekstur renyah dan garing dari tepung roti juga dapat menambah selera makan. Hidangan satu ini semakin nikmat disantap selagi hangat.
Berbeda dengan bagian luarnya yang renyah, bagian dalam risoles punya tekstur yang lembut. Perpaduan tekstur renyah dan lembut inilah yang membuat risoles banyak digemari dan banyak dijual di pasaran.
Selain membelinya di pasaran, risoles juga bisa dibuat sendiri di rumah karena bahan yang digunakan cukup mudah didapatkan. Namun, tak sedikit yang enggan membuatnya sendiri karena kesulitan untuk membuat adonan kulitnya. Pasalnya, jika pembuatannya tidak tepat, kulit risoles akan mudah sobek.
(brl/lea)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cepat dalam 15 menit, ini trik mengempukkan daging ayam kampung meski tanpa direbus
- Jangan cuma dipisah dari buahnya, ini trik simpan air kelapa agar tak asam dan berbusa hingga 5 bulan
- Tak perlu repot dimasak, wanita ini bagikan trik bikin gula alami yang sehat cuma dari 1 jenis buah
- Tanpa pemanis buatan, ini cara bikin es buah semakin segar, tak cepat basi, dan nggak mudah asam
- Tanpa tepung beras dan baking powder, ini trik bikin adonan ubi goreng agar semakin renyah tahan lama
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
