Jangan langsung dibilas air, ini trik mencuci daging sapi agar bebas bau pakai 1 bahan dapur

Brilio.net - Daging sapi bisa jadi pilihan menu lauk yang mengenyangkan. Apalagi olahan daging sapi cocok disantap bareng nasi hangat serta aneka jenis sayuran. Di samping itu, daging sapi pun punya banyak khasiat untuk tubuh, lho. Dilansir dari webmd.com, jika rutin mengonsumsi daging sapi, kekebalan tubuh akan bekerja dengan optimal.

Biar nggak bosan, jangan mengolah daging sapi dengan cara yang itu-itu saja. Karena ada banyak olahan daging sapi yang bisa dimasak di rumah. Seperti tumis daging, sate sapi, steak, bakso, rawon, sop daging, soto sapi, dan masih banyak lagi.

Sebelum diolah jadi berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera, pastinya daging sapi harus dicuci terlebih dahulu. Cara mencuci daging sapi ini harus dilakukan dengan benar. Karena jika asal, serat-serat daging sapi malah hancur sehingga teksturnya jadi lembek saat diolah. Nggak cuma itu, bau khas daging sapi juga terkadang masih tersisa dan tercium dengan kuat. Hal ini tentu mengurangi kenikmatan olahan daging sapi.